產(chǎn)品展示

工藝技術(shù)先進(jìn) 經(jīng)濟(jì)合理生產(chǎn)增效

產(chǎn)品名稱：全自動餛飩皮生產(chǎn)線

所屬分類：餃子餛飩生產(chǎn)裝備

產(chǎn)品型號：HKJHT-450

概要信息：適用于餛飩皮、水餃皮、抄手等的生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從面粉進(jìn)倉到切皮成型的全自動化生產(chǎn)過程。

適用產(chǎn)品：餛飩皮、水餃皮、抄手等

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產(chǎn)品描述

◆ 自動化程度高，提高工作質(zhì)量，節(jié)省50%的用工。

◆可配置鮮面條生產(chǎn)裝置，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。

◆ 生產(chǎn)線模塊化：每一條生產(chǎn)線由若干個(gè)功能化模塊組成，更替模塊即可快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品種類的切換，更加安全可靠，調(diào)整、保養(yǎng)亦更加方便。

◆ 多節(jié)點(diǎn)精準(zhǔn)控制：伺服與變頻組合調(diào)控，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線面帶全線同步，生產(chǎn)流暢無堆積無斷料，保證生產(chǎn)效率和生產(chǎn)穩(wěn)定性。

◆ 操作界面人性化：操作信息集成提高便捷性的同時(shí)，減少調(diào)機(jī)時(shí)間和物料浪費(fèi)。

產(chǎn)品參數(shù)

和面機(jī)容量	壓延輥長度	面皮厚度	面皮尺寸	產(chǎn)能
120kg（根據(jù)需求定制）	450mm	0.55mm	9*9mm	50kg/h

產(chǎn)品布局

工藝流程

01

真空和面
02

面團(tuán)熟化
03

面皮復(fù)合
04

面帶擺折
05

連續(xù)壓延
06

疊片撒粉
07

沖切成型

產(chǎn)品特點(diǎn)

01
智能操控
02
一機(jī)多用
03
節(jié)省人力
04
品質(zhì)提升

核心單機(jī)設(shè)計(jì)介紹

01

真空和面機(jī)

真空和面與常壓和面比較有以下優(yōu)點(diǎn)：

①在真空狀態(tài)下，噴入的水很容易霧化，保證了加水的均勻性；

②在真空狀態(tài)下，面粉中沒有氣體，水分容易滲透到內(nèi)部，和面效果提高；

③真空和面制得的面團(tuán)結(jié)構(gòu)緊密；

④真空和面方式可提高和面加水量；

⑤真空和面可縮短熟化時(shí)間；

⑥面團(tuán)發(fā)熱少，面溫低。
02

面團(tuán)熟化機(jī)

1將面團(tuán)靜置醒面的概念引入機(jī)械化，傳送帶式喂料實(shí)現(xiàn)了物料的先進(jìn)先出。

2采用全密封式設(shè)計(jì)，避免了水分散失，達(dá)到保濕保溫，使面團(tuán)水分均衡，提高了面團(tuán)的均勻性。

3打粉機(jī)構(gòu)采用螺旋式打粉桿，打粉速度與輸送帶速度同步，確保面團(tuán)小顆粒均勻喂料，保證了壓片均勻。
03

復(fù)合壓延機(jī)

壓延輥采用高硬度高鉻合金鋼，抗腐蝕能力更強(qiáng)，保證了使用壽命長，壓制的面帶光滑、飽滿。安全防護(hù)裝置確保使用安全，清潔容易，便于觀察，便于維修。

蝸輪蝸桿減速機(jī)或螺桿升降機(jī)加上伺服電機(jī).伺服驅(qū)動器，距離傳感器加上程序控制實(shí)現(xiàn)自動化調(diào)整。
04

疊面機(jī)

輸送帶均可變換面帶的方向，而面坯折疊機(jī)構(gòu)可折疊面坯，通過轉(zhuǎn)彎輸送帶和面坯折疊機(jī)構(gòu)的，配合對面帶進(jìn)行折疊和轉(zhuǎn)向，實(shí)現(xiàn)對面團(tuán)更充分地揉搓，進(jìn)而，提高加工面食的口感。
05

沖片機(jī)

將折疊好的面皮進(jìn)行沖片成型，可根據(jù)產(chǎn)品尺寸設(shè)定刀具規(guī)格，可更換為餃子皮等其他同類型產(chǎn)品。

關(guān)于海科佳

青島海科佳智能科技股份有限公司致力于為客戶提供全流程智能化食品生產(chǎn)、包裝流水線解決方案，是國家級高新技術(shù)企業(yè)，國家農(nóng)業(yè)部授予國家面制品包裝裝備研發(fā)中心，承擔(dān)國家十三五重大專項(xiàng)，山東省技術(shù)中心，專精特新企業(yè)，山東省工業(yè)設(shè)計(jì)中心，青島市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、戰(zhàn)略性新興企業(yè)。

海科佳旗下?lián)碛星鄭u海科永佳智能科技有限公司、青島海科央廚智能科技有限公司、青島海特佳智能科技有限公司、青島海科佳國際貿(mào)易有限公司等多家具有獨(dú)立研發(fā)生產(chǎn)能力的智能裝備子公司，公司產(chǎn)品涉及：食品包裝生產(chǎn)線、掛面主機(jī)烘房生產(chǎn)線、油炸/非油炸方便面生產(chǎn)線、烏冬面生產(chǎn)線、饅頭包子智能生產(chǎn)線、米粉智能生產(chǎn)線、鮮濕面/半干面智能生產(chǎn)線、擠壓面生產(chǎn)線、手排面生產(chǎn)線，智能水餃生產(chǎn)線，業(yè)務(wù)足跡遍布祖國各大省市、自治區(qū)，出口國外38個(gè)國家和地區(qū)。

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