產品展示

工藝技術先進經濟合理生產增效

產品名稱：多功能仿生圓饅頭生產線

所屬分類：饅頭包子裝備

產品型號：MYM-180

概要信息：應用于圓饅頭、包子等面制品的自動化生產，實現從面粉到面坯成型的全線全自動化生產過程，并可根據需求進行特殊規格定制。

適用產品：1、方形饅頭自動化生產線 2、柱狀面制品自動化生產線

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產品描述

1、仿手工揉壓工藝：使面團充分熟化，制成品組織細密、口感筋道、有嚼勁。

2、仿手工成型工藝：不損傷面筋結構，同時保障高品質的外觀與口感。

3、多節點精準控制：伺服與變頻組合調控，實現生產線面帶全線同步，生產流暢無堆積無斷料。保證生產效率和生產穩定性。

4、操作界面人性化：可實現多種產品的一鍵切換，減少調機時間和物料浪費。操作更加便捷、方便。

5、生產線模塊化：每一條生產線由若干個功能化模塊組成，更替模塊即可快速實現產品種類的切換。

產品參數

產能	電壓	功率	壓縮空氣	生產線長
160~180個/分鐘	380V	35.5 kW	0.4~0.6MPa	根據車間定制

產品布局

工藝流程

01

和面
02

壓延輸送
03

均勻切塊
04

仿生揉面
05

自動接片
06

定量切斷
07

搓圓成型
08

自動擺盤
09

自動上蒸車

產品特點

01
層次分明
02
口感細膩
03
松軟香甜
04
勁道十足

核心單機設計介紹

01

旋搟仿生揉面機

產品型號：MHMX 150

應用范圍：饅頭、包子、面包、拉面等的面團制作

產品亮點：仿手工揉壓式攪拌和面，面團熟化更迅速、質地更均勻。

和面鍋內腔結構簡潔，清面更安全，清理更方便。

全自動原料配比，一鍵式便捷操作。

主要技術參數:

額定電壓：380V

額定功率：9KW

壓縮空氣;0.4-0.6MPa

外形尺寸：1760×910×1750（l×w×h）mm
02

壓面輸送機

型號：YMSS-360

主要技術參數:

1、額定電壓：380V

2、額定功率：1.5KW

3、出面規格：400×200（w×h）mm

4、出面速度：2-4米/分鐘

5、外形尺寸：5016x840x980（l×w×h）mm

應用范圍：適用于含水量于38%-45%之間的面團的輸送，將不規則的面團進行初步壓延整理。

產品亮點：

◆ 輸出面帶寬度高度均勻一致。

◆ 自動變頻調速，杜絕面帶斷裂及堆積問題。

◆ 無需人工干預，節省勞動力，提升食品安全衛生保障。
03

壓面分切機

型號：FQJ-SP

主要技術參數:

1、額定電壓：380V

2、額定功率：1.65KW

3、出面厚度：40-80mm

4、出面長度：根據需求設定

5、外形尺寸：1030×810×1050（l×w×h）mm

應用范圍：適用于各種面制品面帶的定量分切，投料。

產品亮點：

◆ 壓延面帶高度一致，寬窄均勻

◆ 自動啟停，自動計數，自動分切，自動投料。

◆ 無需人工干預，節省勞動力，提升食品安全衛生保障。
04

高速仿生揉面機

產品型號：MYMT40/50

應用范圍：適用于饅頭、包子、面包等各種面制食品的壓延，熟化。

產品亮點：

◆ 仿手工，垂直交叉式折疊壓延，使面筋成網狀分布，面筋網絡與淀粉顆粒結合更緊密，面團結構均勻穩定，對口感提升起到關鍵性的作用。

◆ 壓延后面帶組織細膩、白度高，熟化程度高。

◆ 輸出面帶寬度一致厚度均勻，無需二次整理直接供下道工序使用。

◆ 醒發持氣性、穩定性好，內部結構均勻，孔洞細膩，面制成品內部結構細致彭軟，有嚼勁，口感佳，色澤亮白。

◆ 產能高，效率提升50%。

主要技術參數:

1、額定電壓：380V

2、額定功率：8.3KW

3、出面厚度：15-20mm

4、容量：10-50kg/次

5、壓面次數：3-20遍（根據客戶工藝要求調節設定）

6、外形尺寸：2400×1300×1600（l×w×h）mm
05

自動接片機

型號：JPJ-260

主要技術參數:

1、額定電壓： 220V

2、額定功率：0.43KW

3、接面長度：300-700mm

4、外形尺寸：3090×790×1200（l×w×h）mm

應用范圍：適用于各種面制食品的面帶搭接，實現連續生產。

產品亮點：

◆ 徹底省去人工，單機節省人工100%，提升食品安全衛生保障

◆ 自動將斷續的面帶搭接成連續的面帶,保證生產的連續性。

◆ 自動變頻調速，保證面片無堆積，無拉伸。
06

圓柱成型機
07

圓饅頭捏斷機
08

圓饅頭搓圓機

成型的面坯進入搓圓整形機進行搓圓塑形工序，將面坯搓成圓柱形，修圓弧頂，整形收底，該設備分工明確、相輔相成，使工藝步驟更加優化。
09

圓饅頭搓圓排序機
10

智能擺盤機

產品型號：MBP5070/200 MBP4060/200

應用范圍：

1、饅頭自動抓取擺盤

2、各種方形、圓形面制食品的擺盤。

產品亮點：

◆ 饅頭擺放整齊，無傾倒、扭曲現象。

◆ 兼容多種規格產品，不傷饅頭表皮。

◆ 擺盤效率高,節省人工，提升食品安全衛生保障。

主要技術參數:

1、額定電壓：220V

2、額定功率：1.05KW

3、速度：130-200個/分鐘

4、外形尺寸：2090×2180×1780（l×w×h）mm
11

自動上蒸車

產品型號：MSZC 50/70

應用范圍：各種蒸盤、烤盤自動裝架車

產品亮點：

◆ 解放工位操作人員，擺盤機輸出蒸盤自動裝車。

◆ 裝盤平穩，可靠。

主要技術參數:

1、額定電壓：220V

2、額定功率：4KW

3、外形尺寸：3366×1665×2200（l×w×h）mm
12

雙伺服饅頭包裝機

主要技術參數:

1、額定電壓：220V

2、額定功率：4.5KW

應用范圍：適用于饅頭、面包、雪糕、方便面等食品的包裝。

產品亮點：

◆ 各點溫度可控制在±2℃

◆ 切點跟蹤精度可達±2mm；

◆ 定位停車裝置，加熱器使用48V安全電壓

現場方案展示

_0007_托二饅頭生產線-不含包裝[00_02_33][20221216-130338]

關于海科佳

青島海科佳智能科技股份有限公司致力于為客戶提供全流程智能化食品生產、包裝流水線解決方案，是國家級高新技術企業，國家農業部授予國家面制品包裝裝備研發中心，承擔國家十三五重大專項，山東省技術中心，專精特新企業，山東省工業設計中心，青島市農業產業化龍頭企業、戰略性新興企業。

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目前海科佳擁有員工460余人，研發90余人，技術服務60余人，每年的研發投入占銷售收入的10%以上。制造基地配有德國進口激光切割加工中心、立式加工中心、法蘭克數控機床、OTC機器人焊接等世界先進加工制造設備，建立了完備的ISO9001國際質量體系和GB/T2949-2013知識產權管理體系。擁有國家專利407余項，多項PCT國際專利，軟件著作權17項。

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